江西科净化工程有限公司【吴总：15979089868 】

南昌食品车间净化-食品净化车间的5大设计要点
俗话说民以食为天，是食品安全是每个人最关心的问题，它是我们的身体健康的安全保障，食品在生产的时候必须要经过是食品净化车间，它是食品安全的保障，那我们在进行设计食品净化的车间的时候要注意哪些的设计要点呢?今天就让济南兰桥净化工程给我们大家介绍一下吧。
食品净化车间
1、要求制造工程总体的规划设计中需要更加严格的考虑到对环境的影响。如：针对产品验证生产流程合理性，全面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。
2、车间的地面、墙面、顶面及门窗
食品净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制，车间地面表面要平坦，不积水。
3、净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。
4、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。食品厂车间净化选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。

供水与排水设施

5、车间的布局

净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。

,n127网